水萝卜肉饺

水萝卜肉饺的做法步骤

1.面粉里放鸡蛋，放小许食盐，放清水。

2.拌成絮状。

3.揉成面团，放一边醒着。

4.取水萝卜洗净。

5.打成细丝。

6.放食盐，抓匀。

7.过清水，撰干水分备用。

8.肉糜里放食盐，鸡精，食用油，生抽拌匀，放萝卜丝，下班后做午餐，时间紧迫，有些步骤没拍全。

9.放葱姜末。

10.拌匀。

11.醒好的面团。

12.弄成剂子。

13.擀皮。

14.包好饺子。

15.锅烧水，水开下饺子，煮4开即可。

16.装盘。

17.成品。

小窍门&温馨提示

萝卜丝可以剁成末，也可以直接用丝。